Alimentation anti-âge
Le Dr Marianne Cayatte
Avoir bonne mine, tout le monde comprend bien ce que cela veut dire. Pour le grand public, cette expression sous-entend « tu es en bonne santé ».
Pour le médecin, cela veut dire que votre organisme est bien nourri et bien supplémenté en vitamines, minéraux ou acides aminés et bien sûr par extension, des fonctions hormonales équilibrées. La mauvaise mine signifie l’inverse.
Alors que peut-on faire pour réparer la beauté d’un visage ?
Il convient d’étudier le visage du patient à différents niveaux :
- L’élasticité que l’on peut mesurer en pinçant la peau et en observant avec quelle rapidité cette peau revient dans sa position normale. C’est le test « plissé de la peau » qui informe sur l’hydratation et l’élasticité de la peau.
L’élasticité de la peau du visage est fondamentale car elle commande l’apparition des rides plus ou moins rapidement.
Elasticité et hydratation font bon ménage, c’est un couple nécessaire pour garantir une peau jeune, galbée, lumineuse contrairement à un visage triste dont la peau est terne et sans éclat.
- Une bonne nutrition et une bonne hydratation sont fondamentales pour retarder ces perturbations. Il faut donc boire, boire, surtout des jus de légumes frais et pressés par vos soins. Le Dr Marianne Cayatte recommande 3 à 4 grands verres de jus et/ou de l’eau minimum par jour.
Jus de carottes, de fenouil, de concombre, de céleri sont très appréciés par les cellules de l’organisme pour leur capacité détoxifiante.
Il faut aussi de bons acides aminés, en particulier la glutamine, l’arginine, la valine, la leucine et l’isoleucine. La glutamine est l’acide aminé essentiel du tube digestif, le cicatrisant idéal et par-delà il permet à l’intestin de ne plus être poreux.
Et un intestin non poreux est un intestin bien portant, le reflet certain d’une bonne mine et d’une belle peau. L’intestin doit vivre silencieusement et c’est la garantie d’une peau éclatante, sans taches et très lumineuse.
Le Dr Marianne Cayatte prescrit pour cela 3 à 5 grammes par jour de Glutamine en poudre, à boire ou naturelle. Souvent cette glutamine est associée avec les autres acides aminés essentiels cités auparavant, pour une belle peau.
Raffermissement – Elasticité – Expression – Mimique du visage – Absence de sécheresse de la peau sont déjà bien améliorés avec les jus de légumes et les acides aminés.
Le Dr Marianne Cayatte ajoute dans ses prescriptions les antioxydants importants pour la peau qui sont :
- La vitamine A, tout d’abord qui est la vitamine essentielle de la peau.
- La Béta carotène (50mg par jour) qui se décompose en deux molécules de vitamine A (attention je ne le prescris pas aux fumeurs), le plus souvent par l’alimentation.
- D’autres anti-oxydants essentiels peuvent être prescris pour le teint de la peau et la beauté de la peau.
Il s’agit de :
- la vitamine E
- la vitamine C
- la vitamine D
Le Zinc est important pour les phanères, c’est-à-dire ongles, cheveux et peau.
Il est important aussi pour éviter les imperfections de la surface de la peau, c’est-à-dire l’acné (entre autres).
Dans ce domaine des imperfections il faut s’assurer d’un bon fonctionnement du tube digestif.
Le Dr Marianne Cayatte recommande le Psyllium.
L’importance de prendre soin de son microbiote intestinal
Etant le plus grand réservoir de bactéries de notre corps, le microbiote intestinal influe beaucoup sur notre bien-être physique et psychique, c’est pour cela qu’il faut absolument en prendre soin au quotidien.
Afin d’en prendre soin, il est essentiel d’avoir une alimentation variée et équilibrée. Il faut donc privilégier les fruits et les légumes, les oléagineux, les bons lipides, les fibres et les protéines. Limiter au maximum, si ce n’est proscrire tous les aliments transformés.
